In unserer Küche vereinen wir die Liebe zu Pizza und die Freude am Teilen. Unsere neueste Kreation, die Pizzaröllchen, ist eine wahre Gaumenfreude! Saftiger Pizzateig, großzügig gefüllt mit würziger Tomatensauce, cremigem Mozzarella und Parmesan, rollt sich zu kleinen Köstlichkeiten zusammen. Doch das ist noch nicht alles – der aromatische Hauch von Knoblauchbutter und frischer Petersilie verleiht diesem Snack den perfekten Biss. Ein Fest für die Sinne, das du nicht verpassen solltest! Hol dir deine Portion knuspriger Genüsse und erlebe, wie wir Pizza neu interpretieren.
Zutaten:
Für den Teig:
- 1 Pizzateig (selbstgemacht oder aus dem Laden)
- Mehl zum Ausrollen
Für die Füllung:
- 1 Tasse Tomatensauce
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 1/2 Knoblauchzehe gepresst
- Optional: gewürfelte Paprika, Pilze, Oliven oder andere Pizza-Toppings nach Geschmack
Zum Bestreichen:
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Knoblauchzehe gepresst
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Anleitung:
- Den Backofen auf die im Pizzateigrezept oder auf der Verpackung angegebene Temperatur vorheizen.
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen, um ein Rechteck zu formen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand freilassen.
- Den geriebenen Mozzarella und Parmesan über die Tomatensauce streuen. Füge die Gewürze und nach Belieben zusätzliche Toppings hinzu.
- Den Teig von der längeren Seite her eng aufrollen, um eine lange Rolle zu formen.
- Die Rolle in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die geschmolzene Butter mit Knoblauch vermengen und über die Pizzaröllchen pinseln.
- Die Pizzaröllchen im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind (je nach Teig etwa 10-15 Minuten).
Jetzt geht es ans genießen kleiner Tipp der leckere Tomaten Schmand Dip dazu das Rezept findest du hier
Diese Pizzaröllchen sind perfekt als Snack, Vorspeise oder sogar als Hauptgericht geeignet. Guten Appetit!
